食品包裝安全設(shè)計--責(zé)任

      實現(xiàn)合規(guī)安全包裝的目的需要包裝設(shè)計和生產(chǎn)鏈中的所有利益相關(guān)者按照良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)法規(guī)(EU法規(guī)EC2023/006)中的綱要進(jìn)行合作。期望相關(guān)技術(shù)規(guī)范向供應(yīng)鏈的上游傳遞(從食品制造商到原材料供應(yīng)商)，而相關(guān)技術(shù)信息是向下游共享的。該法規(guī)詳述了關(guān)于擬與食品接觸的材料和制品的選擇和使用的總體要求。法規(guī)引入了針對包裝開發(fā)涉及的所有利益相關(guān)者的一個規(guī)則框架，并建議建立并保持作業(yè)規(guī)范、質(zhì)量保證、控制機制和可追溯性。

      當(dāng)包裝的設(shè)計、生產(chǎn)、儲存或使用存在有害化學(xué)物質(zhì)轉(zhuǎn)移到包裝產(chǎn)品的重大風(fēng)險時，需通過“最佳實踐使風(fēng)險降到最低。當(dāng)油墨、光油或膠粘劑與包裝食品非?？拷鼤r，以及包裝和內(nèi)含物之間沒有功能阻隔層時可能存在風(fēng)險。謹(jǐn)慎的風(fēng)險分析可測量這些風(fēng)險水平。本指南“安全的食品包裝設(shè)計”部分提供的檢查表(盡管并不詳盡)建議了一系列可能需要處理的問題。

      生產(chǎn)合規(guī)包裝是指注意并以積極的方式對待這些問題。列出了各種潛在的可遷移材料或污染物源，但是由于每種包裝生產(chǎn)方案都是不同的，因此需要單獨評估。咨詢資深專家的意見并遵循貿(mào)易組織的指導(dǎo)有助于了解和建立相關(guān)流程和程序，以滿足適用法律的要求。作為一個有用工具，ISO  22002-4描述了生產(chǎn)食品包裝的先決條件。該國際技術(shù)規(guī)范是GMP文件（如：ECMA編輯的文件）的一個框架（http://bit.ly/ECMAmp)如需更多關(guān)于良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）的信息，請聯(lián)系www.eupia.org，并參考“EuPIA對2016年3月31日發(fā)布的EC  2023/2006法規(guī)-擬與食品接觸的材料和制品的良好生產(chǎn)規(guī)范的立場”。

      包裝的品牌所有者和最終用戶可能還有希望對其印刷商或加工商的“良好生產(chǎn)規(guī)范”程序及方案進(jìn)行審核，以確保適當(dāng)?shù)拇胧┌才诺轿唬瑥亩軌蛏a(chǎn)適用的包裝。

     與 EuPlA的其它成員一樣，Sun Chemical承諾充分遵守“EuPIA食品包裝和制品的非食品接觸面用印刷油墨指南”。

     Sun Chemica在配制食品包裝用印刷油墨和光油時所使用的所有原材料均符合EuPA排除方針(www. eupla.org)。該方針防止在生產(chǎn)和使用印刷油墨時，在正常及可預(yù)見的使用條件下被認(rèn)為會危及健康的特別有害的物質(zhì)。

     Sun Chemical的食品包裝油墨按照最新版本(2016年3月31日發(fā)布)的 EuPlA良好生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)。原材料經(jīng)過精心選擇，并且我們的包裝油墨配方最大程度地降低了印刷品中的重金屬和環(huán)境有害物質(zhì)水平，從而使印刷包裝能夠滿足“包裝和包裝廢棄物指令”(94/62/EC)的要求。避免使用有氣味的原材料，同時遵循相關(guān)EU法律(包括委員會法規(guī)(EU10/2011))。

     請注意，不得使用 REACH候選清單上的高度關(guān)注物質(zhì)(SVHC)。